Για όλους τους γονείς η εποχή που διανύουμε είναι ιδιαίτερα απαιτητική. Mαζί με τα σχολεία και τις υποχρεώσεις, για τους περισσότερους ξεκίνησαν και τα κρυολογήματα, αφού η καθημερινή επαφή στο σχολείο των παιδιών με τα άλλα παιδάκια δημιουργεί ένα ντόμινο ιώσεων και κρυολογημάτων.
Μπορεί η σωστή διατροφή να προστατεύσει τα παιδιά, ώστε να παραμείνουν υγιή; Είναι αλήθεια ότι παιδιά που ακολουθούν μια υγιεινή διατροφή παραμένουν και υγιή, κατά το γνωστό “ένα μήλο την ημέρα το γιατρό το βάζει πέρα”. Εξίσου σημαντικό είναι όμως να κοιμούνται αρκετές ώρες, να ενυδατώνονται επαρκώς και να έχουν μια διατροφή πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Τι συμβαίνει όμως όταν ήδη έχουν αρρωστήσει; κατά καιρούς ακούμε και διαβάζουμε πολλά σχετικά με το τι μπορεί να βοηθήσει!Ελάτε να τα εξετάσουμε μαζί μερικούς από τους πιο γνωστούς διατροφικούς μύθους!
Βιταμίνη C :
περιέχεται στα πορτοκάλια, τις φράουλες, τις πατάτες, τις πιπεριές, τα φυλλώδη λαχανικά κα Εδώ και πολλές δεκαετίες η βιταμίνη C προωθείται ως η μαγική λύση για την πρόληψη και την αντιμετώπιση του κρυολογήματος. Παρόλα αυτά πολλές και σημαντικές μελέτες έχουν δείξει ότι δεν μπορεί να προσφέρει πολλά στο κομμάτι αυτό η βιταμίνη C. Αν και δε μπορεί να μας βοηθήσει στο να μην αρρωστήσουμε ή να απαλλαγούμε από το κρυολόγημα ΜΠΟΡΕΙ να μειώσει τη διάρκεια των συμπτωμάτων, στοιχείο που από μόνο του είναι σημαντικό. Η βιταμίνη C περιέχεται στα περισσότερα φρούτα που προτιμούν τα παιδιά. Έτσι μια φρουτοσαλάτα ή ένα smoothie φρούτων μπορούν να αποτελέσουν μια ιδανική επιλογή. Αν πάλι είστε από τους τυχερούς γονείς και τα παιδιά σας τρώνε σαλάτα, τότε μια ντοματοσαλάτα με πιπεριές θα ήταν μια ιδανική επιλογή.
Β-Καροτένιο:
το βρίσκουμε στα καρότα, το σπανάκι, τις ντομάτες (, τις γλυκοπατάτες κα. Αφού το καταναλώσουμε, στη συνέχεια μετατρέπεται στην πολύτιμη βιταμίνη Α, η οποία παίζει ρόλο-κλειδί στη λειτουργία του ανοσοποιητικού μας συστήματος. Γενικά περιέχεται στα κίτρινα και πορτοκαλί φρούτα και λαχανικά. Αυτό σημαίνει ότι υπάρχουν πολλοί και διάφοροι τρόποι να λάβουν τα παιδιά την απαραίτητη ποσότητα. Μερικές έξυπνες ιδέες που θα ικανοποιήσουν και τους πιο δύσκολους μικρούς φίλους, είναι η προσθήκη ψιλοκομμένου καρότου στην σάλτσα για τα μακαρόνια ή ψητές γλυκοπατάτες για βραδινό.
Βιταμίνη D
Αν και παραδοσιακά θεωρούσαμε ότι έχει να κάνει με την υγεία των οστών, τα τελευταία χρόνια οι επιστήμονες έχουν αναδείξει τον πολύ σημαντικό ρόλο της και στη άμυνα του οργανισμού. Συγκεκριμένα, πρόσφατη μεγάλη μελέτη έδειξε ότι η βιταμίνη D μείωσε τις λοιμώξεις του αναπνευστικού, συμπεριλαμβανομένου και του κοινού κρυολογήματος και της γρίπης. Μάθετε όλα όσα χρειάζεστε για τη βιταμίνη D, στο άρθρο μου για τη Βιταμίνη του Ήλιου.
Ψευδάργυρος:
Ο ψευδάργυρος αποτελεί ένα πολύ σημαντικό ιχνοστοιχείο που το βρίσκουμε στο κρέας, το κοτόπουλο, τα λαχανικά, το γάλα, το γιαούρτι, τα ξερά φασόλια, τους ξηρούς καρπούς, τα προϊόντα ολικής άλεσης κα. Πολλά έχουν ακουστεί και γραφτεί για τον ψευδάργυρο. Παρόλα αυτά, όπως και η βιταμίνη C, δε βοηθάει τόσο στην πρόληψη όσο στη μείωση της διάρκειας των συμπτωμάτων του κρυολογήματος και της γρίπης. Μάλιστα θα πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικοί και να συμβουλευτούμε τον παιδίατρο μας πριν προχωρήσουμε στη συμπληρωματική χορήγηση του.
Αδαμαντία Πράπα
Διαιτολόγος- Διατροφολόγος
Πήγες :
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3928210/pdf/1860190.pdf
https://nutritionguide.pcrm.org/nutritionguide/view/Nutrition%20Guide%
20for%20Clinicians/1342035/all/Influenza