Ποιο είναι το πρώτο πράγμα που μας έρχεται στο μυαλό όταν σκεφτόμαστε παιδιά και καλοκαίρι; Μα φυσικά ατέλειωτο παιχνίδι στην παραλία, κολύμπι και παιχνίδι στην άμμο!! Παρόλα αυτά αν δεν είμαστε προσεκτικοί, αυτή η όμορφη εμπειρία μπορεί να καταλήξει σε μια διατροφική “καταστροφή”. Στις περισσότερες παραλίες θα συναντήσουμε τους συνήθεις ύποπτους... πατατάκια, παγωτά,αναψυκτικά και άλλες λιχουδιές πλούσιες σε θερμίδες, ζάχαρη και λιπαρά έτοιμα προς πώληση. Τι κάνουμε λοιπόν ώστε η διασκέδαση να συνδυαστεί με υγιεινές αλλά και νόστιμες διατροφικές επιλογές;
Ετοιμάζουμε τα δικά μας σνακ παραλίας!!!
Προετοιμαζόμαστε! Αποφασίζουμε από την προηγούμενη μέρα τι θα φτιάξουμε, σε τι ποσότητα και πού θα τα αποθηκεύσουμε!!
→ Διαλέγουμε ελαφριά σνακ!!
Συνήθως τα παιδιά προτιμούν λιχουδιές πλούσιες σε λιπαρά, παρόλα αυτά σε συνδυασμό με τη ζέστη είναι πιθανόν να τα “βαρύνουν” και να δημιουργήσουν ένα αίσθημα κόπωσης. Γι'αυτό επιλέγουμε δροσερά γευματάκια, όπως φρούτα, λαχανικά και προϊόντα ολικής άλεσης, που συνδυάζουν μια ποικιλία πολύτιμων συστατικών και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Έτσι διευκολύνουμε την πέψη και και παράλληλα νιώθουμε “χορτάτοι” για περισσότερη ώρα!! Δεν ξεχνάμε να έχουμε μαζί μας μια cooler bag ή ακόμα και ένα ψυγειάκι, αφού είναι σημαντικό να αποφύγουμε τυχόν αλλοιώσεις των τροφίμων!
Μερικές νόστιμες ιδέες:
- ανάλατοι ξηροί καρποί με φρούτα
- μπανάνα ή μήλο με επικάλυψη από φυστικοβούτυρο ή ταχίνι
- κράκερς ολικής άλεσης με ανθότυρο και λίγη κανέλα
- μπαστουνάκια λαχανικών με σως άπαχου γιαουρτιού ή χούμους
- σταφύλι με μπαστουνάκια τυριού
- ½ σάντουιτς: ψωμί ολικής άλεσης, κοτόπουλο, λαχανικά
- κρύα μακαρονοσαλάτα με ντοματίνια και πιπεριές
→ Ενυδατωνόμαστε!!
Όλη μέρα στην παραλία, κολύμπι και παιχνίδι είναι πολύ πιθανόν να αφυδατωθούμε μικροί και μεγάλοι!!είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι αν νιώθουμε δίψα τότε έχουμε ήδη αφυδατωθεί!! επιπλέον συχνά τα παιδιά για να μην χάσουν λεπτό απ’το παιχνίδι τους είναι ικανά να ξεχάσουν και δίψα και πείνα. Γι’αυτό τους θυμίζουμε ανά τακτά χρονικά διαστήματα να καταναλώσουν κάποιο υγρό. Η #1 επιλογή φυσικά είναι το νερό!!! εφοδιαζόμαστε με αρκετά μπουκάλια νερό ή ακόμα καλύτερα το θερμό μας! για ακόμα πιο δροσιστικό αποτέλεσμα μπορούμε να προσθέσουμε από το βράδυ μερικές φέτες λεμόνι, αγγούρι ή πορτοκάλι. Έτσι το νερό θα αποκτήσει πιο ενδιαφέρουσα γεύση αλλά θα εμπλουτιστεί και με πολύτιμες βιταμίνες. Κατά τη διάρκεια του παιχνιδιού, μπορούμε να ενδώσουμε σε ένα χυμό αλλά όχι παραπάνω από 120ml. Προτιμάμε τους φρεσκοστυμμένους χυμούς φρούτων ενώ αν επιλέξουμε έναν συσκευασμένο χυμό, διαβάζουμε προσεκτικά τη διατροφική ετικέτα. Προτιμούμε αυτούς που αναγράφουν “φυσικός χυμός” και όχι “νέκταρ” ή “φρουτοποτό”.
Καλές βουτιές!
Αδαμαντία Πράπα
Διαιτολόγος- Διατροφολόγος Msc