Οι εξετάσεις αποτελούν για παιδιά και γονείς μια από τις πιο αγχωτικές περιόδους των σχολικών χρόνων. Πόσο μάλλον όταν μιλάμε για τις Πανελλήνιες εξετάσεις, τότε το άγχος εκτοξεύεται. Στη φάση αυτή τα παιδιά έχουν ανάγκη από μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή, που θα τους δώσει ενέργεια και θρεπτικά συστατικά ώστε να συνεχίσουν δυναμικά, αλλά και θα τους ικανοποιήσει γευστικά. Συχνά για το μαθητή, που διαβάζει εντατικά, αποτελεί πέρα από έναν τρόπο ικανοποίησης της πείνας του, μια ευκαιρία για να κάνει ένα διάλειμμα, να ξεκουραστεί αλλά και έναν τρόπο να εκτονώσει το άγχος και την υπερέντασή του. Πώς γίνονται να συνδυαστούν όλα αυτά; Βήμα -βήμα!
Πρώτο βήμα: χτίζουμε μια ισορροπημένη διατροφή. Πλούσιες σαλάτες με λίγο ελαιόλαδο σε κάθε κύριο γεύμα, άπαχο κρέας, λιπαρά ψάρια –πλούσια σε ω-3 λιπαρά οξέα, δημητριακά και 2-3 μερίδες φρούτων καθημερινά.
Δεύτερο βήμα: κάνουμε μικρά υγιεινά σνακ, συχνά μες την ημέρα. Επιλέγουμε:
- 1 χούφτα ανάλατους ξηρούς καρπούς,
- 1 μπάρα με δημητριακά ολικής άλεσης & σοκολάτα
- 1 κομμάτι σοκολάτα (μαύρη) ή παστέλι
- 2-3 μπισκότα πολυδημητριακών κτλ.
Τρίτο βήμα: ξεκινάμε τη μέρα μας με ένα καλό πρωινό. Δίνουμε έτσι στον εγκέφαλό μας την απαραίτητα ενέργεια για να ξεκινήσει δυναμικά και να “δουλέψει” αποδοτικά όλη την ημέρα. Μερικές ιδέες:
- 1 φλιτζ. γάλα, ½ φλιτζ. δημητριακά ολικής άλεσης, 1 φρέσκο φρούτο
- τοστ: 2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης, 1 φέτα τυρί light, 1 αυγό βραστό, 1 φρέσκο φρούτο
- 1 smoothie με μπανάνα: 1 φλιτζ. γιαούρτι,1 μικρή μπανάνα, ½ φλιτζ. παγάκια, κανέλλα κτλ
Μια μέρα πριν την εξέταση, αφήνουμε τους μικρούς μαθητές να χαλαρώσουν και να επιλέξουν κάτι αγαπημένο και ευχάριστο. Βέβαια, καλό θα ήταν να αποφύγουμε πικάντικα και λιπαρά φαγητά ή φαγητά που δεν έχουν ξαναδοκιμάσει για να μην έχουμε δυσάρεστες στομαχικές και εντερικές καταστάσεις.
Τip: ΝΕΡΟ!! η σωστή ενυδάτωση ενισχύει τη συγκέντρωση, αναζωογονεί το μυαλό και μειώνει το αίσθημα κόπωσης.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ σε όλους τους μαθητές!!
Αδαμαντία Πράπα
Διαιτολόγος- Διατροφολόγος MSc